Fazıl Bey'in Kahvesi | Beyazıt'ta Türk Kahvesi ve Künefe

Fazıl Bey'in Kahvesi (Beyazıt)

1923'ten bu yana Beyazıt'ta geleneksel Türk kahvesi demleyen Fazıl Bey'in Kahvesi, kuru kavurma kahvesi ve meşhur künefesiyle şehrin en köklü kahve duraklarından biridir.

Hakkında

Fazıl Bey'in Kahvesi, 1923 yılında Beyazıt'ta açılan ve bir asrı aşan geçmişiyle İstanbul'un en eski kahve adreslerinden biri olan tarihi bir kahvecidir. Kuruluşundan bu yana kendi çekirdeğini kavuran mekan, "kuru kavurma" dediği hafif kavrulmuş, asiditesi düşük Türk kahvesiyle tanınır; bu kavrma biçimi kahveye gövdeli ama asitli olmayan, kendine has bir tat verir. Kuşaklar boyunca Kapalıçarşı esnafından kitap severlere, Süleymaniye çevresinin okur-yazar müşterisine kadar geniş bir sadık kitlesiyle büyümüştür.

Menü: Türk Kahvesi ve Künefe

Fazıl Bey'in iki imza lezzeti vardır: kuru kavurma Türk kahvesi ve künefe. Menünün öne çıkanları şöyle:

• Türk kahvesi (kuru kavurma): Kendi kavurmasının taze öğütülmesiyle, cezvede köpüğüyle servis edilir; poşet kahve olarak da satın alınabilir.
• Künefe: Sıcak, tel kadayıflı ve peynirli künefesi, kahveyle birlikte en çok tercih edilen ikilidir.
• Dibek ve menengiç kahvesi: Geleneksel yöre kahvelerini denemek isteyenler için alternatif seçenekler arasındadır.
• Diğer ikramlar: Salep, sıcak çikolata ve basit tatlı seçenekleri mevcuttur.

Fiyatlar geleneksel bir kahvehane çizgisinde, İstanbul ortalamasıyla uyumludur; güncel menü ve fiyatlar için mekânın iletişim kanallarına bakmanızı öneririz.

Konum ve Ulaşım

Mekân, Beyazıt'ta Suruçu Pasajı içindedir; Kapalıçarşı ve Sahaflar Çarşısı'na yürüme mesafesindedir. T1 tramvayının Beyazıt-Üniversite durağına gelerek Beyazıt Camii yönüne kısa bir yürüyüşle ulaşabilir, Vezneciler metrosunu da kullanabilirsiniz. Kapalıçarşı turunuz sonrası mola için ideal bir noktadır; çarşı için detaylı bilgi Kapalıçarşı yer bilgileri sayfamızda.

Ziyaret Bilgileri ve İpuçları

• Saatler: Genellikle sabah 08:00 civarında açılıp akşam 22:00'e kadar açık; gün ve sezona göre değişebilir, güncel saatleri teyit edin.
• Kalabalık: Öğle saatlerinde çarşı esnafı, hafta sonunda ise gezginler nedeniyle yoğunlaşabilir; kısa bir bekleme normaldir.
• Kahve alışverişi: Beğendiğiniz kuru kavurma kahveyi çekilmiş poşet halinde alabilirsiniz; evde cezvede pişirmek için orta öğütüm isteyin.
• Rota: Tatlı rotasına devam etmek isteyenler için Hafız Mustafa 1864 rehberimiz de faydalı olabilir; kahve sevenler için Mandabatmaz Beyoğlu yakasının sevilen duraklarındandır.

Sıkça Sorulan Sorular

Fazıl Bey'in Kahvesi nerede?

Beyazıt'ta, Suruçu Pasajı içindedir; Kapalıçarşı ve Sahaflar Çarşısı'na yürüme mesafesindedir. T1 tramvayının Beyazıt-Üniversite durağından kolayca ulaşılır.

Fazıl Bey'in Kahvesi hangi saatlerde açık?

Genellikle sabah 08:00 civarında açılıp akşam 22:00'e kadar açık; gün ve sezon değişebildiği için güncel saatleri mekândan teyit etmenizi öneririz.

Fazıl Bey'de ne yenmeli, ne içilmeli?

İmza lezzetler kuru kavurma Türk kahvesi ve künefedir; ikisini birlikte istemek en klasik tercih olarak bilinir. Menengiç ve dibek kahvesi gibi geleneksel alternatifler de menüde yer alır.